проектирование кухни с учетом норм СанПиН Options

проектирование кухни с учетом норм СанПиН Options

Blog Article

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Эти требования должны check here быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также check here для предотвращения инфекций и заболеваний.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических click here процессов.

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.